这道菜一年四季都适合食用，无论平时还是过年过节，时令蔬菜、自由搭配，一焯一拌，少油少盐，即美味又健康，我放了火麻油在水中焯菜，好处多多，即锁住蔬菜的营养和水分，又使色泽更加艳丽，再放些火麻仁，增香又营养。
原料：西兰花、海鲜菇、生菜、紫甘蓝、火麻油、火麻仁、红椒、盐。
做法步骤：
第1步、锅中适量水，放适量盐。
第2步、放10克膳之俭火麻油。
第3步、放西兰花焯一下。
第4步、之后焯海鲜菇。
第5步、生菜焯一下。
第6步、最后焯西兰花。
第7步、将焯好的菜摆盘。
第8步、准备好火麻仁。
第9步、 撒上火麻仁，即可享用健康美味了。
第10步、看着非常诱人啊。
小贴士：
只用极少的调料和普通的食材，就能做出健康的美食。
