工业大麻综合利用，想象力巨大。

随着CBD在我国从化妆品中彻底剔除，对大麻的综合利用和开发就成了产业的重要功课。今天，ACU麻博荟就为大家介绍一种大麻的新型利用方式。

近些年来，从饮食的角度来看，植物种子越来越受到人们的重视。这是有道理的，毕竟种子包含了他们将成为的植物的基石，往往具有很高的营养价值。在这一点上，大麻种子也不例外。虽然大麻种子有着悠久的历史，但在美国，他们的种植才刚刚合法几年，不过从健康的角度来看，大麻种子的好处是毋庸置疑的。

The Small Change Diet的作者Keri Gans表示：“大麻种子是来自大麻植物的棕色可食用小种子，其中不含在大麻中发现的THC和CBD等精神活性化合物。”但几十年来，他被禁止进入美国。直到2018年，它的种植才在美国范围内合法化。而此举对人们的饮食来说是个好消息。

首先从营养角度来说，大麻种子虽小，但功能及其强大 。一份（约3汤匙）的大麻籽含有180卡路里、9.5克蛋白质、2克纤维、3克Omega-3脂肪酸，并含有丰富的微量元素，如镁、磷、锰、硫胺素、维生素E和铁。

因此，大麻种子是植物蛋白的极好的来源，对于那些试图减少动物蛋白摄入的人来说，这是很好的潜在替代品。蛋白质有助于建立和修复肌肉质量，并且能让人在进餐时产生饱腹感。随着塑性瘦身的需求日益旺盛，近些年各种代餐、营养食品层出不穷并且获得高额融资，受到资本市场青睐。如此看来，不含精神活性物质的大麻种子也可以成为优质的原料。

此外，大麻种子中含有的Omega-3脂肪酸也十分重要。据美国科研人员介绍，两汤匙的去壳大麻种子就可以满足人们每日Omega-3脂肪酸需求的169%。对于人体必需的Omega-3脂肪酸、α-亚麻酸来说，大麻种子是极好的来源。这类营养物质会帮助人们对抗炎症，甚至可以降低心脏病的患病风险。大麻种子中含有的微量元素也对人体有益。镁和磷对骨骼有益、硫胺素有助于分解体内的碳水化合物并将其转化为能量。而维生素E则是强大的抗氧化剂，可以在预防慢性疾病方面发挥重要的作用。

大麻籽也可以凭借简单的方式进入到人们的日常饮食中。根据美国科学家所称，他们愿意将大麻种子添加到可以额外获取蛋白质的膳食中，如混合蔬菜沙拉、燕麦片等。若是加入到意大利面酱中则可以增加坚果香味。有营养师认为，去壳大麻种子（麻心）同样健康，甚至更容易消化。

随着欧美各国对大麻的态度日趋开放，这种不含THC和CBD的大麻种子进入到寻常生活饮食中，想必是指日可待。如此一来，原本就蓬勃发展的大麻产业将会迎来新的机遇。毕竟，衣食住行是人生活的基本也是必须，没有人可以脱离开。欧美各国在工业大麻综合利用上已经走在前列，他们通过强大的科研能力，不断增加着大麻的使用场景，为商业化道路开疆拓土。这些成果即便不能很快被我国利用，对我国产业发展也可以起到启发的作用。