俗话说人生在世,离不开吃喝二事。
虽然汉麻在吃和喝应用方面的政策尚未放开,但却是一直都是大家高度关注的。新麻君今天就来盘点几款大麻啤酒和汉麻啤酒,给大家解解馋吧。
记得早在2017年7月,啤酒商Province Brands就针对“世界上第一款由大麻酿造的啤酒”提出临时专利申请。
很多人都在怀疑大麻要如何制作出啤酒?
按理来说,啤酒中加入大麻,合起来的味道就会很奇怪,有人形容说像是“充满泥土味的蔬菜汁”。对此,Province Brands的创办人温舒(Dooma Wendschuh)表示,普通的大麻啤酒都是在里面注入大麻油,但是他们制造的啤酒可不一样。他们造的大麻啤酒是直接用大麻植物群的根和茎去酿造出来的,在加工过程中,所有产生的酒精皆被过滤除去,最终产生一种不含酒精,也不含麸质的大麻啤酒。这种特色工艺制造出的啤酒味道甘甜、略带一点咸味,最最重要的是,它能让你立即就有一种“飞一般的感觉”!
此外 ,另一家啤酒公司Molson Coors Canada表示,他们也已参与开发非酒精大麻饮料。
他们将与The Hydropothecary Corporation(HEXO)联合经营,建立一个独立的董事会和管理团队,Molson Coors Canada享有57.5%的利润,余部归HEXO。具报道称,在过去6个月,Molson Coors已经和四间大麻公司商谈了入市的问题,包括Aphria Inc.和Aurora Cannabis Inc. 两间大麻公司。
也就在去年,另一间啤酒商、销售Corona啤酒的著名头部企业星座集团Constellation Brands Inc.公司已经收购了大麻公司Canopy Growth的部份股份。Canopy Growth是加拿大最大的大麻巨无霸生产商,市值已达88亿加元。其他的竞争对手如The Green Organic Dutchman Holdings Ltd.也在计划开发一个产品测试与生产中心,以开发使用大麻在所有冰茶、果汁和运动饮料等产品中。
喜力旗下的美国精酿啤酒公司也即将推出一款含大麻素的气泡水Hi-Fi Hops——这是首次有大啤酒商在含THC饮料领域中推出代表性产品。
中国首款CBD啤酒,在香港面市,被疯抢一空
据“The Drinks Business”报道,香港初创的精酿啤酒厂OH CBD Beer今年1月11日,举行了首批CBD啤酒的发布会,很快第一批的2000瓶CBD啤酒就被订购一空!
香港初创啤酒公司OH CBD Beer的创始人Henry Leung就是在这种热潮中看到了商机。他说:“很多人对CBD一无所知。大多数人把CBD和THC直接等于大麻,而大麻是毒品。但他们不知道大麻植物的成分,不知道在香港只有THC是非法的。”OH CBD Beer 每瓶330ml,酒精度为3.5%,含有20mg CBD,售价110港元。
的确,外面的世界真的很精彩啊!我们再来看看国内。根据我国法律法规,2017年“大麻提取物”就被列入了化妆品原料的清单,而应用在食品饮料中,还没被解禁。2019年3月,国家禁毒委为此还专门发出通知。
但“火麻仁”在中国是合法的食药同源原料,有些企业另辟蹊径,采用火麻仁酿造啤酒,在政策允许的情况下,于内地推出了含有火麻仁成分的工业大麻啤酒,推动了工业大麻行业应用端的创新。比如汉麻王酒业(大连)有限公司推出的“汉麻王”系列啤酒,云南瑾晔工业大麻科技有限责任公司推出的“HEMPER(亨泊)”啤酒。
HEMP KING汉麻王欢乐啤酒,源自纯手工精酿的汉麻特色的原浆啤酒,45天超长发酵期,原罐直接灌装,活性啤酒酵母,内含汉麻仁,泡沫细腻丰厚,口感甘醇浓郁。采用美国七彩公司独有汉麻欢乐啤酒酿造技术和配方,满足你的视感口感味感,尽享快乐!美国七彩产业集团的HEMP KING种植庄园位于汉麻种植技术非常成熟的科罗拉多州,坐落于丹佛市东部平原,面积约100000平方米,配有自动化灌溉设施。
今年1月6日,由云南瑾晔生物生产的国内首款云麻啤酒HEMPER亨泊啤酒也在国内进行产品发布会。该品牌啤酒新推出的系列命名为“绿色精灵”。该款啤酒于2019年9月就试水投入市场。云麻啤酒,从字面就能清楚的明白是一种含有工业大麻成分的啤酒。云麻啤酒在国内是属于首创的啤酒新品。目前国内能够搜索到且已经上市的云麻啤酒品牌就是HEMPER。HEMPER品牌啤酒不含有我国严禁添加的THC和CBD两种大麻素,是完全合法的一款啤酒。这款啤酒的面市在工业大麻业内引发了一场热烈的讨论,但麻烦和痛苦也随之而来,让企业不断陷入困境,主要原因是宣传方面触碰到了敏感文字的红线。
对于想要布局工业大麻下游食品应用端的中国企业,除了创新利用传统原料“火麻仁”之外,也许可以利用香港或东南亚国家特有的CBD政策环境,通过在这些地方布局CBD下游衍生品也未尝不是一种思路和方法。