中国早在5000-6000年前就开始种植和使用大麻;早期主要用于纤维、药品和食品方面,是中国最早的农作物之一。大麻纤维常用于织布,麻籽作为食品,在农村和山区比花生、瓜子更常见,另外麻籽可榨油食用,还可作药用,如中药火麻仁。在《中华人民共和国药典》中,将“植物大麻的干燥成熟果实”列入了药典;卫生部将火麻仁列入“既是食品又是药品”的名单。
6900年前,在浙江河姆渡,我们的祖先就已经用它结绳记事。
公元前2800多年,神农氏即教导百姓食用火麻仁,并将其作为主要的粮食。
古人将火麻列为五谷之首,从《诗经》、《吕氏春秋》、《黄帝素问》到《齐民要术》、《本草纲目》,都有很多关于大麻用途的记载。
明朝李时珍《本草纲目》记载,“火麻仁补中益气,久服不老,神仙也”。关于火麻仁的医药和保健用途的论述多达数百条。
公元1776年,美利坚合众国的建国者们,将《独立宣言》起草在用大麻制造出来的纸片上。
19世纪,英国维多利亚女王通过服用大麻制剂来治疗痛经。
工业大麻全身都可利用,其根、茎、叶、花、果的内含物质极为丰富,被广泛应用到纺织、造纸、食品、医药、卫生、日化、皮革、汽车、建筑、装饰、包装等诸多领域。自20世纪90年代初以来,欧美等发达国家加大工业大麻产业开发力度,已开发出约3万种产品,形成了一个巨型的产业群。
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