大麻的合法化运动将为食品界带来一个新趋势——含有大麻成分的兴奋饮料。
美国酿酒公司星座集团近日宣布以 2.45 亿加币（约 1.9 亿美元）收购加拿大的大麻公司 Canopy Growth 9.9% 的股份，双方打算合作推出添加了大麻的新式饮料。
Canopy Growth 是目前世界上最大的大麻上市公司，市值有 22 亿加币，被称为大麻产业的第一只独角兽，拥有超过 50 万平方英尺的室内和温室生产基地。星座集团旗下拥有伏特加诗凡卡（Svedka）以及啤酒科罗娜（Corona）等著名酒类品牌，星座集团在酒精饮品广泛铺设的渠道还将帮助 Canopy Growth 更好地销售消遣用的袋装大麻。
星座集团的 CEO Rob Sands 在接受《华尔街日报》的采访时表示，介于美国好几个州在近一段时间都对大麻议题讨论颇多，并且陆续通过公投来扩大大麻合法化区域的范围，因此他觉得大麻饮料在全美合法化的可能性很高，所以公司希望能在大麻饮料上抢得先机。
目前美国已有过半数州可以将大麻用于医疗，包括加州、阿拉斯加州、科罗拉多州、缅因州等在内的 8 个州加上华盛顿特区还可以将大麻用作娱乐消遣。在大麻合法化的州，已经开始有一些大麻饮料在销售，包括能产生快感的苏打水、咖啡和水果药剂。大麻饮料的种类比较复杂，按照功能大致可以分成补充微量元素的运动型、提神醒脑的功能型和舒缓情绪的放松型。消费者对这些大麻饮料感到比较新鲜，还会尝试大麻味的啤酒——不含有大麻中的活性成分 THC 却有一股大麻的味道。
而这次星座集团想要做出的是一种不含酒精的大麻饮料，还并未公布和功能有关的具体细节。不过新品准备率先拿来试水的市场并不是美国，而是加拿大，公司想等到政策全面开放后再在美国以及大麻合法化的其他国家销售。
加拿大在 2001 年将药用大麻合法化，并即将在 2018 年 7 月实行消遣类大麻合法化，但可食用以及可饮用的大麻要到 2019 年才能合法化。加拿大无疑是大麻饮料最佳的试验地，目前全世界彻底将大麻合法化的国家只有乌拉圭，但要论消费品市场的成熟程度肯定不及北美。欧睿国际估计，到明年，美国合法化的大麻市场有 75 亿美元的规模，而加拿大则会达到 102 亿美元。
但事实上，大麻饮料早就在其他地方推出。
提到大麻饮品，我们要先从全球大麻合法化的先驱——荷兰说起。
荷兰有公共咖啡馆专门提供大麻制品并可外带，荷兰人也有自己的“大麻文化”，不但专门开办“大麻学院”，而且在阿姆斯特丹市中心还设有一座大麻博物馆，除此之外，阿姆斯特丹还每年举办一次“大麻杯”，来评选质量最好，服务最佳的大麻“Coffeeshop”。
荷兰大麻饮品
这款荷兰阿姆斯特丹生产的大麻能量饮料已于2016年开始在智利销售，有芒果，蓝莓等口味，瓶身上特别标注NO THC（不含四氢大麻酚）。
荷兰大麻饮品
再来介绍一款荷兰的大麻餐后酒Kierewiet，更像是鸡尾酒，酒体呈现浓重的绿色，标签上是一片大麻叶，酒精度数是14.5度，阿姆斯特丹很多公司都生产这种酒。
再说一下荷兰的大麻茶，与我们平常喝的茶不同，大麻茶富含CBD（大麻二酚）成分，可起到放松助眠以及减缓疼痛，消炎等作用。
* CBD（大麻二酚）：大麻中非活性成分，具有抗抑郁、抗癌等潜在医疗价值。
美国大麻饮品
目前，美国已有30个州大麻合法化，大麻产业投资已成为美国的第二次淘金热，大麻基产品层出不穷，自然少不了大麻饮品。
美国的CANNABIS ENERGY DRINK（大麻功能饮料）很盛行，这款饮料内含大麻籽提取物，牛磺酸，咖啡因等成份，在各大超市均有售，此外在新西兰、德国、法国、梵蒂冈、意大利也有售。
除此之外，还有美国知名的大麻汽水canna cola，它和CANNABIS ENERGY DRINK不同的是，canna cola含有THC，主要消费群体为医用大麻用户。
CANNA SHOCK大麻功能饮料也不错，再有ROCKY MOUNTAIN HIGH旗下大麻饮料品类较多，包括大麻功能饮料、大麻冰红茶、大麻柠檬茶等。
印度大麻饮品
接下来是印度，印度是大麻合法化国家之一。这里介绍一下Bhang酸奶，它提炼自南亚次大陆特有的大麻品种Cannabis Indica。早在吠陀时代，苦行僧和苏菲教徒就通过Bhang来进入冥想和超验状态。印度人不把Bhang视为毒品，而是一种能让人放松和入睡的东西，在洒红节（Holi）等印度教节日上尤其必不可少，也是印度传统医术阿育吠陀中的常用药。
Bhang在巴基斯坦也很盛行，如果饮用得当，Bhang不仅可以放松助眠，缓解疼痛，还可治疗发烧、痢疾、中暑、风湿、震颤等。
上述饮品，大家只有出国才能够品尝。但是，在中国，你 也可以！近日，在中国饮料市场流行着一款神秘饮品——爱麻饮力，引众多年轻人为之疯狂，其主打概念是中国首款无酒精灵感饮料。
灵感饮料的灵感来源于哪？没错！就是工业大麻，爱麻饮力萃取了工业大麻精华，从而起到放松神经和肌体，释压，恢复活力的功效。
2017中国饮料市场销售额将超8000亿，匹配中国70%的亚健康人群，大麻饮料一旦打开市场渠道，将引领中国饮料从原料上的再次升级变革，想捞金的该抓紧时间上车了。
