大麻种子中含丰富的矿质元素，特别是磷、铁、镁、钾、锌、钙等，其中铁、锌含量及比例最适合人体需要。大麻种子中还含有维生素 C、Vpp(烟酰胺)、维生素 B 1 、维生素 B 2 和 β － 胡萝卜素，其中维生素 B 2 含量较高。